Poisson khatti meethi

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préparation

15 min

prêt en

30 min

portions

6 portions de 1/6 de la recette (140 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 1/2 lb (675 g) de filets de truite arc-en-ciel

1/3 tasse de vinaigrette Mangue Chipotle Kraft

1 c. à thé de garam masala

1 c. à thé de cumin moulu

1/2 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne

1/2 tasse de tomates, finement hachées

1/4 tasse d' oignon rouge, finement haché

1/4 tasse de concombre anglais, épluché et finement haché

2 c. à soupe de coriandre fraîche, hachée

2 c. à soupe de jus de citron frais

« Khatti meethi » signifie « sucré salé » en hindi.

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 400 ºF.

DÉPOSER le poisson en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réserver 2 c. à soupe de vinaigrette; badigeonner le poisson du reste de la vinaigrette.

CUIRE au four 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Entre-temps, mélanger la vinaigrette réservée, le garam masala, le cumin, le chili, les tomates, l'oignon rouge,le concombre, la coriandre et le jus de citron.

SERVIR le poisson accompagné du mélange de légumes.