Poitrine de dinde avec farce et sauce

évaluation moyenne

évaluez

préparation

10 min

prêt en

1 hre 50 min

portions

12 portions de 1/12 de la recette (190 g) chacune

Imprimer la recette

Ajouter à ma boîte de recettes

Envoyer/partager

Ajouter à ma liste d’épicerie

ajoutez votre photo

photo de:

kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 poitrine de dinde entière, fraîche, ou surgelée puis décongelée (5 lb ou 2,2 kg)

1 c. à soupe d' huile

2 pqt (120 g chacun) de mélange à farce Stove Top pour poulet

2 boîtes (254 ml chacune) de sauce pour dinde

1/4 tasse de crème sure

Ce qu'il faut faire

FAIRE chauffer le four à 425 ºF.

METTRE la poitrine de dinde, côté chair vers le haut, dans un plat de 9 po x 13 po graissé. La badigeonner d'huile.

CUIRE au four 30 minutes. Réduire la température du four à 325 ºF. Cuire de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la dinde soit cuite (170 ºF). Laisser la volaille reposer 10 minutes avant de la trancher.

ENTRE-TEMPS, préparer la farce en suivant le mode d'emploi. Faire chauffer la sauce dans une petite casserole, y incorporer la crème sure et en napper la dinde et la farce.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Préparez cette recette avec du mélange à farce Stove Top pour dinde.

Savoir-faire Vérifier la cuisson de la dinde

Étant donné que la forme et la taille des dindes varient, la façon la plus simple de veiller à ce que la dinde soit cuite est de vérifier sa température interne. Insérez simplement le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la poitrine de la dinde, en évitant les os.