Pommes de terre en purée toutes garnies et cuisinées à l'avance

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préparation

15 min

prêt en

25 hre 15 min

portions

14 portions, 1/2 tasse (125 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 1/2 livres (1,1 kg) de pommes de terre Yukon gold (environ 6), épluchées, coupées en morceaux de 1 po

2 c. à soupe de margarine non hydrogénée

1 tasse de crème sure, divisée

1/2 tasse de ciboulette fraîche hachée, divisée

1 paquet (79 g) de bacon en morceaux, divisé

1 tasse de double cheddar râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

FAIRE cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante dans une grande casserole de 15 à 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; les égoutter. Les remettre dans la casserole. Ajouter la margarine et 2/3 de tasse de crème sure; réduire en une purée lisse. Incorporer 2/3 de tasse de ciboulette et 2/3 de tasse de bacon.

ÉTALER le mélange dans un plat de cuisson de 13 po x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson. Laisser refroidir à la température de la pièce; couvrir. Réfrigérer jusqu'à 24 heures. Retirer du réfrigérateur 20 minutes avant de faire cuire au four.

CHAUFFER le four à 400 ºF. Cuire les pommes de terre au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Garnir du fromage; cuire à découvert de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir de la crème sure, et de la ciboulette et du bacon qui restent et servir.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Servez avec de la dinde ou du poulet rôti, ou du rôti de bœuf.

Variante

Pour faire cuire les pommes de terre immédiatement après les avoir réduites en purée, les mettre au four à découvert à 400 ºF pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes. Garnir du fromage; cuire au four de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir des ingrédients qui restent et servir.