DANS une grande casserole, cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les remettre dans la casserole.

AJOUTER le fromage, le lait et l'ail; cuire à feu doux pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait fondu et que la sauce enrobe également les pommes de terre, en remuant constamment.