CHAUFFER le four à 450 ºF. Remuer les pommes de terre avec la vinaigrette et le poivre dans un plat de 15 x 10 x 3/4 pouces, graissé. Étaler en une seule épaisseur.
CUIRE au four, 20 min. Incorporer les oignons. Cuire 20 min de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
PARSEMER du persil et du bacon; remuer. Garnir de fromage. Cuire 2 min de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
portion = 3/4 tasse (175 mL)