Potage au panais grillé

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préparation

10 min

prêt en

1 hre 10 min

portions

8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de panais (environ 5), pelés et coupés en morceaux de 1 po

1 oignon doux, coupé en morceaux de 1 po

3 c. à soupe de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft

4 tasses d' eau

1 boîte (284 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel

225 g (la moitié d'un paquet de 450 g) de produit de fromage fondu Velveeta, coupé en cubes de 1/2 po

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 400 ºF.

MÉLANGER le panais et l'oignon avec la vinaigrette. Étaler ce mélange en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Le cuire au four pendant 30 à 35 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Laisser refroidir légèrement.

METTRE les légumes dans un mélangeur. Ajouter l'eau et le bouillon de poulet ; mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Verser le tout dans une grande casserole.

AJOUTER le Velveeta ; cuire le mélange à feu moyen pendant 10 à 15 min ou jusqu'à ce que le Velveeta ait fondu et que le potage soit chaud, en remuant fréquemment.