Poulet à l'arachide en sauce à la marocaine

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préparation

20 min

prêt en

45 min

portions

6 portions, 1/6 de la recette (156 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux Kraft

1 tasse de jus de tomate avec 50 % moins de sodium

1/4 tasse chacune de cassonade et de pâte de tomate, bien tassées

2 c. à soupe chacune de jus de lime et de gingembre haché

1 grosse gousse d' ail, hachée

6 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 1/2 lb ou 625 g)

1 c. à soupe de cannelle moulue

1 c. à thé de feuilles d'origan séchées

1 c. à soupe d' huile

4 oignons verts, hachés

2 c. à soupe d' arachides non salées, hachées

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 425 ºF.

MÉLANGER le beurre d'arachide, le jus de tomate, la cassonade, la pâte de tomate, le jus de lime, le gingembre et l'ail; réserver.

MÉLANGER la cannelle et l'origan; en enrober le poulet. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu mi-vif. Ajouter le poulet; faire cuire 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande soit dorée des deux côtés. Mettre le poulet dans un plat allant au four; couvrir de sauce à l'arachide.

FAIRE cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (170 °F), en le tournant de temps en temps et en le badigeonnant avec la sauce qui se trouve au fond du plat. Garnir d'oignon vert et d'arachide.