Poulet aux cinq-épices

évaluation moyenne

évaluez

préparation

20 min

prêt en

1 hre 20 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (139 g) chacune

Imprimer la recette

Ajouter à ma boîte de recettes

Envoyer/partager

Ajouter à ma liste d’épicerie

ajoutez votre photo

photo de:

kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 petites cuisses de poulet (1 1/2 lb ou 675 g)

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

2 c. à soupe de cassonade

2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sodium

1 c. à soupe de vinaigre de riz

1 c. à thé de poudre de cinq-épices chinoise

8 feuilles de laitue Bibb

Ce qu'il faut faire

REMPLIR d'eau une grande casserole et la porter à ébullition. Ajouter le poulet; porter de nouveau à ébullition. Égoutter le poulet; le réserver.

MÉLANGER la sauce BBQ, la cassonade, la sauce soya, le vinaigre et les cinq-épices dans un grand bol. Ajouter le poulet; remuer pour bien l'enrober de la marinade. Laisser mariner au réfrigérateur 30 minutes.

CHAUFFER le four à 400 ºF. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Mettre les cuisses de poulet en une seule couche dans un plat peu profond tapissé de papier d'aluminium.

CUIRE au four 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (170 ºF). Le servir sur un lit de laitue.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat de légumes frais cuits à la vapeur et de riz chaud.

Prenez de l'avance

Le poulet peut mariner jusqu'à 24 heures avant d'être cuit au four comme indiqué.

La poudre de cinq-épices chinoise

Connu en Chine sous le nom de « cinq parfums », ce mélange relevé de cinq épices moulues est généralement composé à parts égales de cannelle, de clous de girofle, de graines de fenouil, d'anis étoilé et de poivre du Sichuan. La poudre est offerte en sachets préemballés dans les épiceries asiatiques et la plupart des supermarchés.