Poulet aux tomates séchées au soleil

Poulet aux tomates séchées au soleil recette

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préparation

10 min

prêt en

30 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (177 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

2 tranches de bacon à teneur réduite en sodium, hachées

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge Kraft

1 c. à thé de feuilles de basilic séchées

2 tomates hachées

2 c. à soupe de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

CUIRE le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle et égoutter sur des serviettes en papier. Jeter le jus de cuisson.

DÉPOSER le poulet dans la poêle ; cuire à feu mi-vif pendant 2 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré des 2 côtés. Verser la vinaigrette sur le poulet ; parsemer de basilic. Cuire à feu doux de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (temp. interne : 170 °F), en le tournant après 5 min.

TRANSFÉRER le poulet sur une assiette de service, en laissant le jus de cuisson dans la poêle ; couvrir le poulet pour le garder chaud. Mettre les tomates dans la poêle ; remuer. Cuire à feu mi-vif pendant 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant de temps en temps. Incorporer le bacon ; déposer sur le poulet. Garnir de parmesan.

conseils des cuisines kraft

Raccourci

Pour réduire le temps de préparation, remplacer les tranches de bacon par 1/4 tasse de miettes de bacon véritable Oscar Mayer. Remarque : La teneur en sodium du plat sera plus élevée.

Présentation suggérée

Servir avec une salade verte bien croquante et des pâtes de blé entier pour compléter le repas.