MÉLANGER le riz, le bouillon, le jus d'orange et la sauce soya dans un bol allant au micro-ondes; couvrir.
CHAUFFER au micro-ondes 5 min à intensité ÉLEVÉE. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.
REMUER le riz à la fourchette; parsemer d'oignons verts et d'amandes. Servir avec le poulet et le brocoli.