Poulet barbecue rôti avec pommes de terre au parmesan

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préparation

10 min

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55 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (208 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de petites pommes de terre rouges (env. 8), en quartiers

1/4 tasse de Vinaigrette Kraft au vinaigre balsamique vieilli et à l’huile d’olive extra-vierge

1-1/2 c. à thé de chili en poudre, divisée

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de Sauce BBQ Kraft Originale

2 c. à soupe de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 °F.

MÉLANGER les pommes de terre avec la vinaigrette dans un moule antiadhésif de 9 x 13 po ; parsemer de 1/2 c. à thé de chili en poudre. Cuire 25 min.

REMUER les pommes de terre ; pousser vers les côtés du moule. Placer le poulet en une seule couche au centre du moule ; parsemer du reste du chili en poudre. Arroser de sauce barbecue.

CUIRE 20 min ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit (temp. int. : 170 °F) et que les pommes de terre soient tendres. Transférer le poulet sur une assiette. Remuer les pommes de terre pour les enrober uniformément de jus de cuisson. Déposer les pommes de terre autour du poulet ; garnir de parmesan.