Souper

Poulet en croûte de pacanes avec sauce miel et moutarde

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préparation

15 min

prêt en

35 min

portions

6 portions de 1 poitrine de poulet (120 g) chacune

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Ce qu'il vous faut

2 œufs

2 c. à soupe d' eau

1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Originale, Extra croustillant

1 tasse de pacanes grillées, finement hachées

6 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb ou 675 g)

1/3 tasse de tartinade Miracle Whip originale

1/3 tasse de moutarde au miel

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F.

BATTRE les œufs et l'eau dans un plat peu profond. Mélanger la panure et les pacanes dans un autre plat peu profond. Tremper le poulet dans les œufs puis dans la panure, en le retournant pour en enrober uniformément les deux côtés. Le placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium.

CUIRE le poulet pendant 18 à 20 min ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F).

MÉLANGER la tartinade Miracle Whip et la moutarde ; verser sur le poulet.