Présentation suggérée
Cuire à la vapeur les asperges non utilisées et servir avec le poulet.
Comment parer les asperges fraîches
Les asperges se cassent naturellement à l'endroit où elles sont dures. Il suffit de plier l'asperge près du bas de la tige, et celle-ci se brisera au bon endroit. Vous pouvez aussi couper environ un pouce de la partie qui a la texture du bois, au bas de la tige, à l'aide d'un couteau bien aiguisé.