Poulet jerk des Îles

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5 min

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47 min

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/2 tasse de vinaigrette Ranch au poivre Kraft

2 oignons verts, en rondelles minces

1 c. à thé de cannelle moulue

1 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu

1 c. à thé de muscade moulue

4 gouttes de sauce au piment fort

8 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb/900 g)

Ce qu'il faut faire

METTRE tous les ingrédients, sauf le poulet, dans un grand sac en plastique refermable; bien mélanger cette marinade. Ajouter le poulet, sceller le sac et retourner plusieurs fois pour bien enrober le poulet.

RÉFRIGÉRER 30 min. Sortir le poulet du sac; jeter le sac et la marinade.

CHAUFFER le gril du four. Placer le poulet sous le gril, à une distance de 4 po (10 cm) de l'élément supérieur, et faire cuire de 5 à 6 min par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (170 °F).