CHAUFFER le barbecue à feu moyen. Verser la vinaigrette sur les poitrines, dans un sac en plastique refermable; fermer et retourner le sac pour enrober uniformément les poitrines de vinaigrette. Laisser mariner 5 min au réfrigérateur. Retirer les poitrines du sac et jeter celui-ci avec la vinaigrette.
GRILLER les poitrines de 5 à 7 min par côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient à point (température interne de 170 °F).