Poulet parmigiana à la sauce tomate

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préparation

10 min

prêt en

30 min

portions

4 portions de 1/4 de la recette (190 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/3 tasse de 100 % parmesan râpé Kraft

1 sachet de panure assaisonnée Shake'N Bake Extra croustillant original

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de vinaigrette Italienne toscane à l'huile d'olive extra vierge Kraft

1 petit oignon, haché

2 tomates, hachées

2 c. à soupe de basilic frais haché

1/2 tasse de fromage râpé Mozzarella Kraft

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F.

METTRE le parmesan et la panure assaisonnée dans un sac à secouer, puis secouer légèrement pour bien mélanger les ingrédients. Enrober le poulet du mélange au parmesan, puis le cuire comme indiqué sur l'emballage.

ENTRE-TEMPS, cuire la vinaigrette et l'oignon dans une grande poêle à feu mi-vif ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre mais encore croquant. Incorporer les tomates ; cuire le tout pendant 2 à 3 min ou jusqu'à ce que les ingrédients soient bien chauds, en remuant de temps à autre. Ajouter le basilic. Garder le plat au chaud.