MÉLANGER le fromage et la salsa. Déposer 1/2 tasse du mélange sur une moitié de chaque tortilla; plier.
CUIRE quelques tortillas à la fois dans une poêle non graissée à feu moyen, environ 2 minutes de chaque côté.
LAISSER refroidir 5 minutes; couper chacune en 3 triangles.
REMUER le reste des ingrédients ensemble. Déposer 1 c. à soupe du mélange sur chaque quesadilla au moment de servir.