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Ragoût de bœuf provençal à la mijoteuse

Ragoût de bœuf provençal à la mijoteuse recette
évaluation moyenne
3.8 6
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préparation
20 min
prêt en
4 hre 20 min
portions
4 portions, 1-3/4 tasse (425 ml) chacune
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kraft
recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bœuf à ragoût désossé, en cubes
3 c. à soupe de farine
1 lb (450 g) de patates douces (2 grosses), pelées et coupées en cubes de 1 po
1 boîte (28 oz liq. ou 796 ml) de tomates en dés sans sel ajouté, avec leur jus
1 courgette, en tranches de 1 po d'épaisseur
1 oignon haché
4 gousses d' ail hachées finement
1/2 tasse de bouillon de bœuf avec 25 % moins de sel
1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft
1/3 tasse de basilic frais haché

Ce qu'il faut faire

MÉLANGER la viande avec la farine dans la mijoteuse. Ajouter tous les autres ingrédients, sauf le basilic ; remuer.

METTRE le couvercle sur la mijoteuse. Cuire à intensité ÉLEVÉE de 4 à 6 heures (ou à intensité FAIBLE, de 6 à 8 heures).

INCORPORER le basilic juste avant de servir.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance
La saveur de ce ragoût satisfaisant s'améliore avec le temps. Préparez-le à l'avance, laissez-le refroidir, puis réfrigérez jusqu'à 24 heures. Réchauffez-le juste avant de servir.
Présentation suggérée
Servir avec du riz brun cuit, chaud.

information alimentaire

K:58088v1fc:119026

évaluation la plus récente

"Wow! Quelle bonne recette de ragoût de boeuf à la mijoteuse! La viande est tendre, goûteuse.... continuer la lecture
évaluation de Chantal Lavoie
émise le 11/28/2011
 Chantal Lavoie
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