Ratatouille d'automne

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préparation

30 min

prêt en

45 min

portions

4 portions d'une tasse (250 ml) chacune

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recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 aubergine, coupée en morceaux de 1/2 po

1 oignon, coupé en morceaux de 1/2 po

1 courgette, coupée en morceaux de 1/2 po

1 poivron rouge, coupé en lanières

2 c. à soupe de vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft

1 boîte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates étuvées sans sel ajouté, avec leur jus

1/4 tasse de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

1/4 tasse de mozzarella partiellement écrémé râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

CUIRE les 5 premiers ingrédients dans une grande poêle allant au four à feu moyen pendant 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient juste croquants, en remuant fréquemment.

AJOUTER les tomates. Prolonger la cuisson pendant 15 min, en remuant de temps en temps. Saupoudrer le tout de parmesan et de mozzarella.

PRÉCHAUFFER le four à 350 ºF. Cuire le mélange de légumes au four pendant 15 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

conseils des cuisines kraft

Le meilleur de la saison

Achetez une aubergine ferme au toucher.

Facilitez

Si vous ne possédez pas de poêle allant au four, enveloppez la poignée d'une poêle ordinaire de plusieurs couches de papier d'aluminium avant de la placer au four.