Repas de filet de porc rôti

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préparation

20 min

prêt en

45 min

portions

4 portions, 1/4 de la recette (272 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 filet de porc (1 lb ou 450 g)

1/4 tasse de moutarde de Dijon

2 c. à thé de thym séché

1 paquet (120 g) de mélange à farce Stove Top plus faible en sodium, pour poulet

1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium

125 g (1/2 pqt de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, en cubes

2 tasses de haricots verts frais, cuits à la vapeur

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER le four à 400 °F.

FAIRE chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Y faire revenir la viande pendant 5 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien saisie de tous les côtés, en la tournant de temps en temps. Retirer la viande et réserver les jus de cuisson dans la poêle. Placer la viande dans un plat de 9 x 13 po allant au four. Mélanger la moutarde et le thym ; badigeonner uniformément sur la viande.

FAIRE cuire au four pendant 20 à 25 min ou jusqu'à cuisson complète (temp. interne : 160 °F). Déposer le filet cuit sur la planche à découper et le couvrir de papier d'aluminium. Laisser reposer 5 min. Entre-temps, préparer la farce en suivant les instructions sur l'emballage, mais en utilisant seulement 1 c. à soupe de margarine.

VERSER le bouillon de poulet dans la poêle contenant encore les jus de cuisson. Porter à ébullition à feu vif. Ajouter les cubes de fromage à la crème ; en remuant constamment, faire cuire à feu mi-doux 2 min ou jusqu'à ce que le fromage ait complètement fondu et que la sauce soit homogène.

COUPER la viande en tranches minces. Servir avec la sauce au fromage à la crème, la farce et les haricots.

conseils des cuisines kraft

Remarque

Si vous achetez le bouillon de poulet en contenant de 900 ml, vous pouvez garder les restes au réfrigérateur pendant 1 semaine. Si vous l'avez plutôt acheté dans une boîte de conserve de 10 oz liq. ou 284 ml, versez le reste dans un contenant en verre et réfrigérez-le ; il se conservera aussi jusqu'à 1 semaine.