Repas de poulet « fajitas » en papillote

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préparation

10 min

prêt en

45 min

portions

4 portions de 1 papillote (343 g) chacune

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vidéo de: kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1-1/2 tasse de riz blanc instantané non cuit

1-1/2 tasse d' eau chaude

1 c. à soupe d' assaisonnement à tacos

4 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1 lb ou 450 g)

1 poivron vert et 1 poivron rouge, coupés en lanières

1/2 tasse de salsa

1/2 tasse de Tex Mex râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 400 ºF.

PLIER tous les côtés de quatre grandes feuilles de papier d'aluminium épais pour former un rebord de 1 po ; vaporiser d'enduit à cuisson. Mélanger le riz, l'eau et l'assaisonnement à tacos ; verser ce mélange au centre des feuilles de papier d'aluminium. Garnir uniformément du reste des ingrédients.

RAMENER les côtés des feuilles de papier d'aluminium vers le haut. Plier deux fois sur le dessus et les côtés pour fermer chaque papillote, en laissant de l'espace pour que la chaleur circule. Placer les papillotes dans un plat à cuisson de 3/4 x 10 x 15 po.

CUIRE les papillotes pendant 30 à 35 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Laisser reposer pendant 5 min. Faire des incisions dans les papillotes pour laisser sortir la vapeur avant de les ouvrir.