Remplacez la dinde par 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb ou 450 g). Chauffez une petite quantité d'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez le poulet ; couvrez. Faites revenir 5 min de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète (170 ºF). Déposez dans une assiette ; couvrez pour garder au chaud. Mélangez le bouillon, l'eau et le brocoli dans une grande poêle et portez à ébullition ; continuez en suivant les autres étapes et remettez le poulet dans la poêle avec le riz et le Cheez Whiz.