Riz frit au bœuf

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préparation

10 min

prêt en

25 min

portions

4 portions de 1 1/2 tasse (375 mL) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge de bœuf désossé, tranché mince

2 tasses de légumes pour sautés surgelés

1 1/2 tasse de riz brun instantané, non cuit

1 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium

3 c. à soupe de vinaigrette Catalina Calorie-Wise Kraft

2 c. à soupe de sauce soya légère

1 bte (10 oz/284 mL) de quartiers de mandarines, égouttés

1/3 tasse d' oignons verts coupés finement

Ce qu'il faut faire

RISSOLER la viande à feu vif pendant 3 minutes dans un wok ou dans une grande poêle antiadhésive, vaporisée d'enduit à cuisson.

AJOUTER les légumes pour sautés, le riz, le bouillon, la vinaigrette et la sauce soya; remuer. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 5 minutes. Retirer du feu.

LAISSER reposer 5 minutes. Ajouter les mandarines et les oignons; remuer à la fourchette.

conseils des cuisines kraft

Une touche d'éclat

Ajoutez 1/2 cuillerée à thé de poudre d'ail et 1/2 cuillerée à thé de gingembre moulu à la viande cuite en même temps que les légumes, le riz, le bouillon, la vinaigrette et la sauce soya.