Riz italien au poulet et aux légumes

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kraft

recette de: kraft

ce qu’il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1 lb (500 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières

3 tasses de légumes frais en petits morceaux (brocoli, carottes et poivrons rouges)

1 bte (10 oz liq./280 ml) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sel

1 1/2 tasses de riz blanc instantané, non cuit

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft

ce qu’il faut faire

CHAUFFER l'huile à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter le poulet et cuire en remuant de temps à autre jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

AJOUTER les légumes et cuire en remuant 3 à 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient juste croquants. Ajouter le bouillon de poulet. Porter à ébullition.

AJOUTER le riz et la vinaigrette; couvrir. Cuire 5 min à feu doux ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le poulet soit bien cuit.

conseils des cuisines kraft

Riz italien au poulet et au fromage avec courgettes

Utilisez des courgettes vertes et jaunes ainsi que des poivrons rouges comme légumes frais. Préparez et faites cuire comme indiqué. Parsemez de 1 tasse de fromage mozzarella râpé Kraft; couvrez. Laissez cuire 3 min de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Substitut

Remplacez les légumes frais par 2 tasses de légumes surgelés. Ajoutez en même temps que le bouillon de poulet et continuez comme indiqué.