Rouleaux de poulet au parmesan

évaluation moyenne

évaluez

préparation

35 min

prêt en

1 hre 5 min

portions

6 portions de 1/6 de la recette (236 g) chacune

Imprimer la recette

Ajouter à ma boîte de recettes

Envoyer/partager

Ajouter à ma liste d’épicerie

ajoutez votre photo

photo de:

kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

125 g (la moitié d'un contenant de 250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli

1 paquet (300 g) d' épinards hachés surgelés, dégelés et bien égouttés

1-1/4 tasse de fromage râpé Mozzarella Kraft, divisée

6 c. à soupe de 100 % parmesan râpé Kraft, divisées

6 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (1-1/2 lb ou 675 g), aplaties à 1/4 po d'épaisseur

1 œuf

10 biscuits Ritz, écrasés (environ 1/3 tasse)

1-1/2 tasse de sauce pour pâtes

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 375 °F.

MÉLANGER le fromage à la crème, les épinards, 1 tasse de fromage mozzarella et 3 c. à soupe de parmesan jusqu'à homogénéité. Étaler uniformément ce mélange sur les poitrines de poulet et rouler ces dernières dans le sens de la longueur en serrant bien. Fixer les rouleaux si désiré avec un cure-dent.

BATTRE l'œuf dans un plat à tarte. Mélanger le reste du parmesan et les miettes de biscuits dans un autre. Plonger les rouleaux de poulet dans l'œuf, puis les rouler dans le mélange de miettes et de parmesan. Les disposer, joint en dessous, dans un plat de 9 x 13 po vaporisé d'enduit à cuisson.

CUIRE les rouleaux au four pendant 30 min ou jusqu'à ce que poulet soit bien cuit (170 °F). Chauffer la sauce pour pâte un peu avant la fin du temps de cuisson des rouleaux. Retirer et jeter les cure-dents. Servir les rouleaux garnis de la sauce pour pâtes et du reste du fromage mozzarella.

conseils des cuisines kraft

Prenez de l'avance

Assemblez les rouleaux, disposez-les dans un plat allant au four, puis couvrez-les et conservez-les au réfrigérateur pendant 4 heures au plus. En temps voulu, découvrez-les et faites-les cuire à découvert à 375 °F pendant 35 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Une touche d'éclat

Avant de faire chauffer la sauce, incorporez-y du basilic frais haché et des tranches d'olives noires.

Substitut

Réalisez cette recette avec de la tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, du fromage râpé Mozzarella partiellement écrémé Kraft, du fromage râpé 100 % Parmesan Kraft léger et des biscuits Ritz avec 30 % moins de matières grasses.