« Rouleaux de printemps » au bœuf à l'orientale

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préparation

10 min

prêt en

25 min

portions

4 portions de 2 rouleaux (133 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bœuf haché extra maigre

1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft, divisée

2 carottes, coupées en lanières

2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux Kraft

8 grandes feuilles de laitue iceberg

Ce qu'il faut faire

FAIRE revenir la viande dans une poêle; la retirer de la poêle et la réserver.

CHAUFFER 1 c. à soupe de vinaigrette dans la même poêle à feu mi-vif. Ajouter les carottes; cuire 3 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient à la fois tendres et croquantes, en remuant. Incorporer la viande, le reste de la vinaigrette et le beurre d’arachide; cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit complètement chaud, en remuant de temps en temps.

FARCIR les feuilles de laitue avec le mélange ainsi obtenu; les façonner en rouleaux.

conseils des cuisines kraft

Présentation suggérée

En guise de trempette, mélangez 1/4 de tasse de la vinaigrette, 2 c. à soupe de beurre d’arachide crémeux et 1 c. à soupe d’eau. Servez-la comme plat accompagnement.

Une touche d'éclat

Pour relever la saveur de la viande, assaisonnez-la de 1/2 c. à thé de piment fort broyé et de 1/2 c. à thé de gingembre râpé avant de la faire revenir.

Substitut

Utilisez des feuilles de laitue frisée ou Boston.