Plongez les haricots dans une grande casserole d'eau bouillante ; cuisez-les à découvert pendant 3 min. Égouttez-les, puis plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée pour arrêter le processus de cuisson. Laissez-les refroidir complètement. Égouttez-les, puis épongez-les avant de les utiliser comme indiqué.

Préparez les ingrédients comme indiqué ; placez chacun de ceux-ci dans un récipient hermétique différent. Conservez- les au réfrigérateur pendant 24 heures au plus avant de préparer la salade comme indiqué.