PLACER les pommes de terre et l'eau dans une cocotte de 2 litres allant au micro-ondes. Faire cuire au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres; remuer. Laisser reposer 5 min. Égoutter et rincer à l'eau froide.
MÉLANGER la sauce, le bacon, le fromage et les oignons dans un grand bol. Ajouter les pommes de terre et les tomates; remuer.
SERVIR immédiatement ou couvrir et réfrigérer quelques heures, jusqu'à ce que la salade soit froide.