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Dîner

Salade de légumes marinés à l'italienne

Salade de légumes marinés à l'italienne recette
évaluation moyenne

4.9 9
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préparation
20 min
prêt en
3 hre 20 min
portions
14 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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kraft
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Ce qu'il vous faut

1/2 lb (225 g) de haricots verts frais, parés, coupés en moitiés
2 tasses de bouquets de chou-fleur
1 tasse de tomates cerises, coupées en moitiés
1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
1 tasse d' olives vertes farcies, tranchées
1/4 tasse de tomates séchées au soleil, finement tranchées
1/2 tasse de vinaigrette Tomate confite à l'huile d'olive extra vierge Kraft

Ce qu'il faut faire

FAIRE bouillir de l'eau dans une casserole et y faire cuire les haricots et le chou-fleur 5 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres; égoutter. Rincer à l'eau froide; égoutter de nouveau. Mettre les légumes dans un grand bol.

AJOUTER les autres ingrédients; mélanger délicatement.

RÉFRIGÉRER plusieurs heures ou jusqu'à ce que la salade soit bien froide.

conseils des cuisines kraft

Savoir-faire Achat et conservation des haricots verts
Choisissez des haricots minces et croquants qui « claquent » lorsqu'on les casse. Assurez-vous qu'ils ne sont ni meurtris ni brunis. Conservez-les dans un sac de plastique refermable, sans les serrer et sans les avoir lavés. Réfrigérez-les et utilisez-les au plus 4 jours après l'achat. Lavez-les juste avant de les utiliser.
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