Salade de pâtes à la mexicaine

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préparation

5 min

prêt en

20 min

portions

8 portions, 1/8 de la recette (188 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 tasses de pâtes en forme de roue, non cuites

1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés

1 tasse de maïs surgelé, décongelé

1/2 tasse de poivron rouge, haché

2 oignons verts, tranchés finement

1/2 tasse de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft

1 c. à soupe d' assaisonnement à tacos avec 40 % moins de sodium

1 c. à soupe de jus de lime frais

1/2 tasse de Tex Mex râpé Kraft léger

1/3 tasse de coriandre fraîche, hachée

Ce qu'il faut faire

CUIRE les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel. Les rincer à l'eau froide; bien les égoutter. Les déposer dans un grand bol.

AJOUTER les haricots, le maïs, le poivron et les oignons verts; mélanger délicatement.

MÉLANGER la vinaigrette, l'assaisonnement à tacos et le jus de lime. Verser sur la salade; remuer pour bien enrober les pâtes et les légumes. Ajouter le fromage et la coriandre; mélanger délicatement.