CHAUFFER le barbecue à feu mi-vif.
MÉLANGER le maïs, le poivron, la courgette et un 1/4 de tasse de vinaigrette; mettre dans un panier à griller conçu pour le barbecue. Griller 12 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres, en les retournant de temps à autre. Laisser refroidir.
ENTRE-TEMPS, faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel. Les égoutter. Les rincer à l'eau froide, puis bien les égoutter à nouveau. Mettre les pâtes cuites dans un grand bol de service.
ÉGRENER les épis. Ajouter les grains aux pâtes. Couper les autres légumes grillés en morceaux de 1/2 po. Les ajouter au mélange de pâtes ainsi que le reste de la vinaigrette, les oignons verts, le basilic et le fromage; remuer légèrement.
portion = 1 tasse (250 ml)