RÉPARTIR la laitue romaine dans 4 bols à salade individuels (1 1/2 tasse par personne).

COMBINER le poulet, les pâtes, le chou-fleur, les tomates, le poivron et le fromage râpé dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Répartir également sur la laitue romaine.

SAUPOUDRER de parmesan.