Savoir-faire – Comment préserver le croquant d'une salade
Réfrigérez les assiettes à salade avant de servir. Ainsi, la salade restera croquante pendant tout le repas.
Prenez de l'avance
Pour apprêter la salade à l'avance, remuez simplement la laitue avec l'oignon et le poivron dans un grand bol. Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Il ne vous restera alors qu'à ajouter le reste des ingrédients et à remuer légèrement.
Substitut
Remplacez le poivron jaune par un poivron orange ou rouge.