PRÉPARER et cuire une recette Tout sur les boulettes de viande (voir le lien ci-dessous). Couvrir et réfrigérer (ou congeler) 24 boulettes pour usage futur. Couvrir les 24 boulettes qui restent pour les garder au chaud.

CUIRE les légumes avec l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant. Ajouter les boulettes de viande et la sauce barbecue; remuer légèrement. Cuire jusqu'à ce que ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps à autre.

DÉPOSER 4 boulettes dans chaque petit pain. Répartir uniformément le mélange de légumes et le fromage dans les sandwiches. Déposer sur la grille de la plaque à rôtir. Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.