CHAUFFER une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter les oignons ; couvrir. Cuire 2 min ; remuer les oignons, puis pousser vers le bord de la poêle. Mettre le poulet dans la poêle ; cuire 4 min. Tourner le poulet ; garnir de sauce barbecue. Couvrir et cuire à feu mi-doux pendant 6 min ou jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit (temp. interne : 170 °F). Remuer les oignons.

PARSEMER le fromage sur le poulet ; couvrir et cuire 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.

FARCIR les petits pains de poulet et d'oignons.