Sauté de bifteck et de pommes de terre

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préparation

10 min

prêt en

35 min

portions

4 portions, 2 tasses (500 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 lb (450 g) de bifteck de surlonge désossé, en lanières fines

1 c. à soupe d' huile

1 lb (450 g) de pommes de terre rouges (env. 2), en cubes

3 carottes (3/4 lb ou 340 g), hachées

1/4 tasse d' eau

2 tasses de chacun : champignons frais tranchés et oignon tranché

1/4 tasse de vinaigrette Balsamique Calorie-Wise Kraft

Ce qu'il faut faire

FAIRE revenir la viande dans l'huile chaude, dans une poêle posée sur feu vif, pendant 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit dorée. Retirer de la poêle et réserver.

PLACER les pommes de terre, les carottes et l'eau dans la poêle. Porter à ébullition ; couvrir. Réduire le feu à doux ; laisser mijoter 15 min.

INCORPORER les champignons, les oignons, la vinaigrette et la viande ; cuire à feu vif en remuant pendant 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

conseils des cuisines kraft

Substitut

Cette recette peut être préparée avec différentes coupes de bœuf comme du bifteck de surlonge (os double ou os rond), du haut de surlonge, du bifteck de contre-filet, du filet mignon ou du bifteck de faux-filet.