Sauté de panir (karahi)

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préparation

10 min

prêt en

17 min

portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1/2 c. à thé de graines de cumin

1/2 tasse d' oignons tranchés

1 poivron rouge, coupé en lanières

200 g (moitié d'un paquet de 400 g) de panir, coupé en morceaux de 1/2 po

1 c. à thé de cumin moulu

1/2 c. à thé de garam masala

1/4 c. à thé de chili en poudre ou piment de Cayenne

1/4 tasse de vinaigrette Tomate confite et origan Kraft

2 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîches, hachées

1 c. à soupe de jus de citron

Ce qu'il faut faire

FAIRE chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les graines de cumin; faire cuire pendant 30 secondes, en remuant.

INCORPORER les oignons, le poivron rouge, le panir, le cumin, le garam et le chili. Faire cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants et que le panir soit légèrement doré, en remuant de temps en temps.

RETIRER du feu. Incorporer la vinaigrette, la coriandre et le jus de citron.