Souper

Sauté de poulet piquant

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préparation

10 min

prêt en

20 min

portions

4 portions, 1-1/2 tasse (375 ml) chacune.

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kraft

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Ce qu'il vous faut

1 c. à soupe d' huile

1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, en lanières

3 gousses d' ail hachées fin

1 poivron rouge, en lanières

1 tasse de pois mangetout

1 boîte (227 g) de châtaignes d’eau tranchées et égouttées

1/3 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft

1/4 c. à thé de piment rouge broyé

2 tasses de riz à grain long (blanc), cuit, chaud

Ce qu'il faut faire

CHAUFFER l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-vif. Ajouter le poulet et l'ail ; cuire en remuant pendant 4 min ou jusqu'à ce que le poulet soit uniformément doré.

AJOUTER les lanières de poivron et les pois mange-tout ; cuire de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le poivron soit à peine tendre et que le poulet soit bien cuit. Ajouter les châtaignes d'eau, la vinaigrette et le piment broyé ; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

SERVIR sur le riz.