Sauté de riz

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20 min

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kraft

recette de: kraft

ce qu’il vous faut

1 1/2 tasse de riz blanc instantané, non cuit

1 1/2 tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium

2 c. à thé d' huile, divisées

2 œufs légèrement battus

1 lb (500 g) de tranche de porc désossé, coupée en bouchées

2 tasses de petits pois surgelés, dégelés

1/2 tasse d' oignons verts, tranchés

1/4 tasse de vinaigrette Asiatique au sésame Kraft

ce qu’il faut faire

MÉLANGER le riz et le bouillon dans un bol allant au micro-ondes; couvrir. Cuire au micro-ondes 5 min à intensité ÉLEVÉE. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.

ENTRE-TEMPS, chauffer 1 c. à thé d'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les œufs; cuire en remuant 2 min ou jusqu'à ce que les œufs soient pris tout en étant encore humides. Retirer de la poêle; couvrir pour garder chauds.

CUIRE la viande dans la même poêle, avec l'huile qui reste (1 c. à thé), 5 min ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en remuant de temps à autre. Ajouter les petits pois, les oignons verts et la vinaigrette; bien mélanger. Incorporer le riz et les œufs; cuire 2 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

conseils des cuisines kraft

Restes créatifs

Voici une bonne façon d'utiliser les restes de riz cuit. Vous n'avez qu'à préparer la recette en omettant le bouillon de poulet et l'étape de cuisson du riz; au lieu de 1 1/2 tasse de riz non cuit, vous aurez besoin de 2 2/3 tasses de restes de riz cuit.