Simples filets de saumon marinés à la framboise

Simples filets de saumon marinés à la framboise recette

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préparation

5 min

prêt en

45 min

portions

4 portions, 1 filet (114 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Framboise à l’huile d’olive extra-vierge

4 filets de saumon (1 lb ou 450 g)

Ce qu'il faut faire

VERSER la vinaigrette sur les filets de saumon dans un plat peu profond ; tourner pour enrober les deux côtés de chaque filet. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 min.

CHAUFFER le gril. Retirer le saumon de la marinade et jeter la marinade.

PLACER sous le grill, à 6 pouces de la chaleur, de 7 à 10 min ou jusqu'à ce que le saumon s'émiette facilement à la fourchette.

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Savoir-faire – comment acheter et entreposer le poisson frais

Cherchez des filets et des darnes de poisson frais avec une texture ferme, une chair non desséchée et une odeur fraîche (sans odeur de poisson). Les yeux des poissons entiers doivent être clairs et brillants. Entreposez dans la partie la plus froide du réfrigérateur jusqu'à 2 jours.