Prenez de l'avance
Laissez complètement refroidir, puis transférez dans un grand sac à congélation ou 4 petits contenant hermétiques allant au congélateur. Placez les pains dans un autre sac à congélation refermable. Congelez jusqu'à 3 mois. En temps voulu, transférez au réfrigérateur le mélange à la viande et les pains, et laissez-les dégeler une nuit. Avant de servir, réchauffez le mélange à la viande dans une petite casserole à feu moyen, en remuant fréquemment.
« Sloppy Janes » barbecue
Remplacez le bœuf haché par de la dinde hachée maigre.