Petit-déjeuner

Soufflés de croissants aux bleuets

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15 min

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40 min

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Ce qu'il vous faut

3 gros croissants, coupés en morceaux

1-1/2 tasse de bleuets frais ou surgelés

1 pqt (250 g) de fromage à la crème Philadelphia en brique ordinaire ou léger, ramolli

2/3 tasse de sucre

2 œufs

1 c. à thé de vanille

1-1/4 tasse de lait

Ce qu'il faut faire

RÉPARTIR uniformément les morceaux de croissant dans 10 ramequins de 1/2 tasse. Parsemer des bleuets.

BATTRE le fromage à la crème, le sucre, les œufs et la vanille dans un bol moyen au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter graduellement le lait, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser uniformément sur les morceaux de croissant. Laisser reposer 20 min.

CUIRE au four à 350 °F, de 20 à 25 min. ou jusqu'à ce que le centre soit pris et le dessus doré. Saupoudrer de sucre à glacer et servir chaud.

conseils des cuisines kraft

Vous pouvez préparer le soufflé dans un plat pour le four.

Mélangez la pâte au fromage à la crème comme indiqué; versez dans un moule carré de 9 pouces. Laissez reposer 20 min. Faites cuire au four à 350 °F, de 35 à 40 min. ou jusqu'à ce que le centre soit pris et le dessus doré.