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Soupe au fromage et au brocoli

Soupe au fromage et au brocoli recette
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kraft
recette de: kraft

ce qu’il vous faut

2 c. à soupe de beurre
1/4 tasse d' oignon haché
2 c. à soupe de farine
3 tasses de lait
250 g de produit de fromage fondu Velveeta, coupé en morceaux (env. 1-1/2 tasse)
1 pqt (750 g) de brocoli haché surgelé, dégelé et égoutté

ce qu’il faut faire

FONDRE le beurre dans une grande casserole à feu mi-vif. Ajouter les oignons; cuire en remuant, 5 min ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter la farine; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne, en remuant sans arrêt.

INCORPORER le lait. Porter à ébullition. Baisser la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 1 min.

AJOUTER les ingrédients qui restent. Cuire jusqu'à ce que le Velveeta soit fondu et que la soupe soit bien chaude, en remuant de temps à autre.

conseils des cuisines kraft

Comment faire dégeler le brocoli
La méthode la plus rapide est de placer le brocoli surgelé déballé dans un bol allant au micro-ondes et de faire dégeler au micro-ondes comme indiqué sur l'emballage.
Utilisez votre micro-ondes
Placer les oignons et le beurre dans un plat ou bol de 2 L allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à allure MAXIMALE, de 30 à 60 sec ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Incorporer la farine. Ajouter les ingrédients qui restent; bien mélanger. Cuire au micro-ondes, de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le Velveeta soit fondu et que la soupe soit bien chaude, en remuant après 4 min.

information alimentaire

K:51639v0fc:91341

évaluation la plus récente

"super bon mais j'ai mis un peu trop de fromage ça enlever le goût du brocoli malheureusement... continuer la lecture
évaluation de chocomel
émise le 2/9/2011
 chocomel

utilisez ce que vous avez déjà

type de repas