Spaghetti à la sauce bolognaise piquante

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45 min

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45 min

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6 portions de 1/6 de la recette (322 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

1 petit oignon, haché

1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante Kraft

1 lb (450 g) de bœuf haché extra-maigre

1 pot (700 ml) de sauce pour pâtes

1 bte (19 oz ou 540 ml) de tomates étuvées, non égouttées

330 g de spaghettis, non cuits

2 c. à soupe de tartinade de fromage à la crème Philadelphia

1/4 tasse de 100 % parmesan râpé Kraft

Ce qu'il faut faire

FAIRE revenir l'oignon à feu moyen dans la vinaigrette, dans une grande poêle, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre. Ajouter la viande et augmenter la chaleur à feu mi-vif. Faire rissoler la viande en remuant fréquemment. Ajouter la sauce pour pâtes et les tomates. Porter à ébullition. Réduire la chaleur à feu mi-doux; laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps à autre.

ENTRE-TEMPS, faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel.

ÉGOUTTER les pâtes. Entre-temps, retirer la sauce à la viande du feu. Ajouter la tartinade de fromage à la crème; remuer jusqu'à homogénéité.

SERVIR les spaghettis recouverts de sauce. Parsemer de parmesan.

conseils des cuisines kraft

Le savoir-faire de la cuisine

Faites bien cuire le bœuf haché. La couleur de la viande hachée crue peut varier du rouge vif au rose pâle. Ne vous fiez pas uniquement sur la couleur pour juger du degré de cuisson de la viande, mais utilisez plutôt un thermomètre instantané. Le bœuf haché est cuit lorsque la température interne est de 160 °F.

Substitut

Remplacez les spaghettis par des fettucinis.