Petit-déjeuner

Strata au saumon et aux épinards

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préparation

15 min

prêt en

5 hre 15 min

portions

8 portions, 1 morceau (218 g) chacune

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kraft

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Ce qu'il vous faut

8 tranches de pain de blé entier, en carrés de 1 po

1 paquet (300 g) d' épinards hachés surgelés, dégelés et égouttés

1 poivron rouge haché

2 boîtes (213 g chacune) de saumon en conserve, égoutté et défait en flocons

1 tasse de 4 fromages râpés Italiano Kraft léger

4 œufs

4 blancs d'œufs

2-1/4 tasses de lait écrémé

1 c. à soupe de moutarde en poudre

1 c. à thé d' aneth

2 c. à soupe de 100 % Parmesan râpé Kraft léger

Ce qu'il faut faire

DISPOSER la moitié des carrés de pain dans le fond d'un moule de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Couvrir d'étages d'épinards, de poivron haché, de saumon et de fromage râpé. Répéter les étages.

BATTRE au fouet les 5 ingrédients suivants jusqu'à homogénéité ; verser dans le moule. Couvrir de papier d'aluminium. Réfrigérer 4 heures.

CHAUFFER le four à 375 °F. Cuire la strata, couverte, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit ferme et que le dessus soit doré, en découvrant après 30 min. Saupoudrer de parmesan. Laisser reposer 10 min avant de couper pour servir.

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Présentation suggérée

Une idée pour votre prochain brunch : servez cette délicieuse strata avec une salade de fruits frais. Pour servir la strata au dîner ou au souper, accompagnez-la d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft favorite.

Prenez de l'avance

La strata peut être réfrigérée jusqu'à 24 heures avant d'être cuite comme indiqué.