PLACER les gâteaux, le dessus vers le haut, dans deux moules à gâteau rond de 9 pouces propres. Piquer les gâteaux avec une grande fourchette à intervalles de 1/2 pouce.

INCORPORER l'eau bouillante à la poudre pour gelée sèche dans un bol, en remuant pendant au moins 2 min ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Verser avec précaution ce mélange sur les gâteaux. Réfrigérer 3 heures.

BATTRE la préparation pour pouding et le lait au fouet dans un grand bol pendant 2 min. Incorporer la garniture fouettée. Tremper l'un des moules à gâteau dans l'eau chaude pendant 10 sec. ; démouler le gâteau sur une assiette de service. Étaler environ 1 tasse du mélange au pouding sur le gâteau. Démouler l'autre gâteau ; le placer avec précaution sur le premier. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange au pouding. Réfrigérer le tout au moins 1 heure.