RISSOLER le bœuf haché dans une grande poêle antiadhésive; égoutter.
AJOUTER l'eau et les assaisonnements; remuer. Porter à ébullition.
INCORPORER le riz. Parsemer du fromage; couvrir. Baisser la chaleur à feu doux; laisser mijoter 5 min. Garnir de laitue et de tomates.