Tacos allégés

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préparation

20 min

prêt en

20 min

portions

4 portions, 1 tortilla garnie (220 g) chacune

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kraft

recette de: kraft

Ce qu'il vous faut

4 grandes tortillas au blé entier

3/4 lb (340 g) de bœuf haché très maigre

1 c. à soupe de chili en poudre

1 tasse de haricots rouges en boîte sans sel ajouté, rincés

1/2 tasse de salsa avec gros morceaux

4 tasses de verdures variées, déchirées et légèrement tassées

1/2 tasse de Tex Mex râpé Kraft léger

1 grosse tomate, hachée

2 c. à soupe de vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft

Ce qu'il faut faire

PRÉCHAUFFER le four à 425 °F.

CHIFFONNER 4 grands morceaux de papier d'aluminium pour en faire 4 boules de 3 pouces; les mettre sur une plaque à pâtisserie. Recouvrir chaque boule d'une tortilla; vaporiser d'enduit à cuisson. Faire cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les tortillas soient dorées. (Les tortillas s'étaleront sur les boules de papier d'aluminium pendant la cuisson.)

ENTRE-TEMPS, faire rissoler la viande avec la poudre de chili dans une grande poêle antiadhésive. Incorporer la salsa et les haricots; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant de temps en temps.

GARNIR les coquilles de tortilla avec les verdures, le mélange de viande, le fromage et les tomates. Arroser d'un filet de vinaigrette.

conseils des cuisines kraft

Comment réinventer

Nous avons conçu une version allégée d'une recette populaire en utilisant du bœuf haché très maigre, de la vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft et du fromage râpé Tex Mex Kraft léger au lieu des produits réguliers. De plus, les tortillas sont cuites au four plutôt que frites. Nous avons ainsi éliminé 186 calories et 18 grammes de matières grasses, y compris 8 grammes de matières grasses saturées, de chaque portion.