Prenez de l'avance
Préparez les coquilles plus tôt dans la journée. Gardez-les à la température de la pièce jusqu'au moment de les utiliser. Réchauffez-les au micro-ondes avant de les garnir.
Vie saine
Nous avons éliminé 16 g de matières grasses (dont 7 g de matières grasses saturées) par portion en préparant ces tacos avec du bœuf haché très maigre, de même qu'en choissant de la crème sure sans gras et un cheddar faible en gras au lieu de la crème sure et du fromage réguliers.