Portions sages
Cette tarte est idéale pour les occasions spéciales, tant que la taille des portions demeure raisonnable.
Savoir-faire Empêcher les bananes de brunir
Badigeonnez les bananes de jus de citron pour les empêcher de brunir.
Savoir-faire Obtenir des copeaux de chocolat
Chauffez 1 once de chocolat Baker's au micro-ondes, à intensité ÉLEVÉE, quelques secondes ou jusqu'à ce que vous puissiez le marquer avec votre pouce. Tenez le morceau fermement et passez avec précaution un économe sur le côté plat du morceau de chocolat, de façon à ce qu'une fine couche de chocolat forme un long et délicat copeau en se détachant du carré. Répétez l'opération avec le reste des morceaux de chocolat.